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Nougat à la violette 125g

8,00€

Nougat Amandine à la violette

En posant un léger morceau de nougat sur votre langue sans le mâcher, vous sentez le parfum des pétales de violettes vous caresser le palet. Cette sensation douce et puissante remonte jusque dans votre nez. L’envie de croquer dedans est immédiate. Renouvelez l’expérience et… recherchez à nouveau ce parfum de violette : il n’est plus là ! L’arôme de cette fleur est tellement puissant que vous ne retrouvez pas les mêmes notes florales. Pourquoi ? L’odeur de la violette endort les nerfs olfactifs.

Conseil de dégustation : Si vous aimez la violette et les expériences gustatives : servez-vous un verre de Gewurztraminer avec votre nougat artisanal à la violette. La sensation : les jardins de Versailles au printemps.

Ingrédients :

Pâte de nougat artisanal

Pétales de violettes cristallisées

Laissez vous envahir par le souvenir du doux parfum des bonbons aux violettes que nous avions enfants

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Nougat Artisanal au Chocolat

8,00€

Dans la vie d’un gourmet, on peut se poser la question suivante : « qu’y a t-il de plus gourmand entre le chocolat et le nougat ? » C’est un peu comme demander à un enfant de choisir entre sa maman et son papa ! Pour bien répondre à cette interrogation essentielle à l’incarnation d’un gastronome, notre artisan nougatier à conçu cette recette ! Un fois que vous aurez croqué dedans, c’est sûr : vous craquerez… autant pour le chocolat que pour le nougat !

Conseil de dégustation : c’est notre recette de nougat  idéale pour les enfants, alors partagez-le avec vos marmots !

Ingrédients :

Pâte à nougat artisanale

Pépites de chocolat incorporées en fin de cuisson, pour un effet marbré

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Nougat Artisanal aux Spéculoos

8,00€

Du nougat artisanal avec des morceaux de Spéculoos : c’est la plus grande création depuis le Manneken-Pis (1451, Bruxelles). Probablement, l’une des plus belles collaborations franco-belge, depuis Morris et Goscinny. Vous allez craquer pour ces morceaux de petit gâteaux à la cannelle !

Conseil de dégustation : avec une tasse de café, c’est le top !

Ingrédients :

Pâte à nougat artisanale

Amandes

Spéculoos « Lotus »

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Nougat au citron confit

8,00€

Nougat artisanal au pépites de citron confit.

Tendre onctueux très peu sucré

 

Détails

Nougat Noir Artisanal 125 gr

8,00€

Si, à 50 ans vous n’avez pas goûté notre nougat noir artisanal, on peut dire que vous avez raté votre vie de consommateur de nougat aguerri 😉 Mais comme le disait Macgyver : « Tant qu’il y a de la vie, il y a de l’espoir ! » Le tout réside dans cette très ancienne recette d’apiculteurs, qui ne sachant pas quoi faire de leur surplus, eurent l’idée de le mélanger à des fruits à coques (amandes dans le sud, noisettes dans le nord) de façon à obtenir un sucre dur.

Conseil de dégustation : à partager et à apprécier avec les amateurs de nougat.

Ingrédients :

Pâtes à nougat

45% d’amandes

50% de miel français

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