Description
Si, à 50 ans vous n’avez pas goûté notre nougat noir artisanal, on peut dire que vous avez raté votre vie de consommateur de nougat aguerri 😉 Mais comme le disait Macgyver : « Tant qu’il y a de la vie, il y a de l’espoir ! » Le tout réside dans cette très ancienne recette d’apiculteurs, qui ne sachant pas quoi faire de leur surplus, eurent l’idée de le mélanger à des fruits à coques (amandes dans le sud, noisettes dans le nord) de façon à obtenir un sucre dur.