Nougat Amandine vous propose son nougat noir.
Le nougat noir très apprécié des connaisseurs, est le nougat originel . Il a été créé par des apiculteurs qui, ne sachant pas quoi faire de leur surplus, eurent l’idée de le mélanger à des fruits à coques (amandes dans le sud, noisettes dans le nord) de façon à obtenir un sucre dur.
Le nougat noir contient plus de miel et plus d’amandes qu’un nougat classique et ne contient pas de blanc d’œuf
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